Креветки и мидии

Томатный суп с мидиями, креветками и рыбой

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

3 нигири с креветкой, 3 маки с авокадо, 4 калифорния роллы с лососем, 4 калифорния роллы с тунцом

Әдепкі балықтан (800 г), prince баттерфляй асшаяндарынан (12 дана) және кальмарлардан (200 г) тұратын балық платтері. Таңдауыңызға қарай екі гарнирмен және лимон-кілегей тұздығымен бірге беріледі. Сипаттамада тағамның шикі салмағы көрсетілген. Тағамның түрі мен салмағы пісіру әдісіне және басқа жағдайларға байланысты өзгеруі мүмкін.